Tenuta Monteti - TosCanE / Maremma
Tenuta Monteti bevindt zich in het zuiden van Toscane (Maremma). De familie Baratta, die al generaties lang nauw verbonden is met de Italiaanse wijntraditie, heeft hier in de Maremma-regio haar nieuwe bestemming gevonden: De productie van geweldige, prestigieuze wijnen met authentieke persoonlijkheid, die de karakteristieke kenmerken van het territorium vertegenwoordigen, maar toch bijzonder zijn – het wijnhuis en zijn regio zijn uniek, net als de wijnen.
De eerste vintage werd geproduceerd in 2004. De productie volgt strikt de hoogste normen van duurzaamheid en kwaliteit: individuele oogst voor ieder perceel, volledig met de hand geselecteerde vintage van druiven, geen versnelling van de fermentatie door toevoeging van gist.
Het resultaat van deze toewijding is de creatie van twee uitzonderlijke en eersteklas wijnen: De Monteti IGT en zijn kleine broertje, de Caburnio IGT (de wijnjaren 2014 en 2015 werden beloond met 3 rode glazen van de Gambero Rosso).
De Wijnen vAn Tenuta Monteti

MONTETI
Type: Rood
Regio: Maremma/ Toscane
Classificatie: Monteti IGT Toscana
Druivensoorten: Petit Verdot (40-55%), Cabernet Franc (25-30%), Cabernet Sauvignon (15-20%)
Rijping: 42 maanden, 18 maanden in barriques, 24 maanden op fles

CABURNIO
Type: Rood
Regio: Maremma/ Toscane
Classificatie: Caburnio IGT Toscana
Druivensoorten: Cabernet Sauvignon (50-60%), Alicante-Bouschet (20-30%), Merlot (10-20%)
Rijping: 24 maanden, waarvan 12 maanden 50% in roestvrij stalen tanks en 50% in Franse eiken barriques en tonneaux, 12 maanden op fles

TM Rosé
Type: Rosé
Regio: Maremma/ Toscane
Classificatie: TM Rosé IGT Toscana
Druivensoorten: Merlot (80%), CabernetFranc (20%)
Rijping: gekoeld in roestvrij stalen tanks