Tenuta Tavignano - Marken
Tenuta di Tavignano liegt auf dem „Balkon der Marken“, einem Hügel mit atemberaubendem Blick auf das Tal des Esino mitten im Zentrum der Region Marken.
Seit Anfang der 1990er Jahre haben es sich Beatrice Lucangeli und Stefano Aymerich di Laconi zur Aufgabe gemacht, Tenuta di Tavignano zu einem Weingut der Spitzenklasse zu entwickeln.
Die Anbaufläche von ungefähr 30 Hektar liegt im Herzen der “Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico” und der “Rosso Piceno DOC“ Appellationen.
Aus der seit Jahrhunderten in der Region angebauten Rebsorte Verdicchio werden hier mit Hilfe von weicher Pressung und kalter Gärung elegante Weißweine hergestellt, die dem Verdicchio zu neuem Ruhm verhelfen.
Verdicchio Classico Superiore “Misco” und “Misco Riserva” sind die klassischen Weißweine aus dem Hause Tenuta di Tavignano, während „Libenter“ den Rosso Piceno der Region repräsentiert, produziert aus den Trauben Montepulciano, Sangiovese und Cabernet Sauvignon.
Eine Selektion der Weine von Tenuta di Tavignano
Villa Torre
Typ: Weiß
Region: Marken
Appellation: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Rebsorten: Verdicchio (100%)
Reifung: 2 Monate in Edelstahlfässern auf feiner Hefe, 3 Monate in der Flasche
Misco
Typ: Weiß
Region: Marken
Appellation: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Rebsorten: Verdicchio (100%)
Reifung: 6 Monate in Edelstahlfässern auf feiner Hefe, 4 Monate in der Flasche
Cervidoni
Typ: Rot
Region: Marken
Appellation: Rosso Piceno DOC
Rebsorten: Montepulciano (70%), Sangiovese (30%)
Reifung: 8-10 Monate in großen slawonischen Eichenfässern, 6 Monate in der Flasche