Tenuta Tavignano - De Marken
Tenuta di Tavignano is gelegen op het “Balkon van de Marken”, een heuvel met een adembenemend uitzicht op de Esino-vallei in het centrum van de regio De Marken.
Sinds het begin van de jaren 90 zijn Beatrice Lucangeli en Stefano Aymerich di Laconi begonnen met het ontwikkelen van de Tenuta di Tavignano tot een wijnmakerij van topklasse.
Het bebouwde gebied van ongeveer 30 hectare ligt in het hart van de “Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico” en “Rosso Piceno DOC”.
In deze regio wordt al eeuwenlang de Verdicchio druivensoort verbouwd. Met behulp van zachte persing en koude fermentatie slaagt Tenuta di Tavignano erin elegante witte wijnen te produceren die Verdicchio een nieuwe faam geven.
De Verdicchio Classico Superiore “Misco” en “Misco Riserva” zijn de klassieke witte wijnen van de Tenuta di Tavignano, terwijl “Libenter” de Rosso Piceno van de regio vertegenwoordigt, geproduceerd uit de druiven Montepulciano, Sangiovese en Cabernet Sauvignon.
Een selectie van wijnen uit de Tenuta di Tavignano

Villa Torre
Type: Wit
Regio: De Marken
Classificatie: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Druivensoorten: Verdicchio (100%)
Rijping: 2 maanden in rostvrij staal op de fijne droesem, 3 maanden op fles

Misco
Type: Wit
Regio: De Marken
Classificatie: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Druivensoorten: Verdicchio (100%)
Rijping: 6 maanden in rostvrij staal op de fijne droesem, 4 maanden op fles

Cervidoni
Type: Rood
Regio: De Marken
Classificatie: Rosso Piceno DOC
Druivensoorten: Montepulciano (70%), Sangiovese (30%)
Rijping: 8-10 maanden in grote Slavonische eiken vaten, 6 maanden op fles